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#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康

美術館附近的ven...

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#我流喝喝
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#飲酒過量有礙健康

美術館附近的vender bar,是在其他地方喝一喝突然旁邊聊天,說到他們家進了貴鬆鬆通寧水,一時腦波變弱就續了一攤。體力真是越來越不行了,最近幾乎都會被擊沉,擊沉的代價就是腳踏車停門口忘記牽去還,噴了兩千多。飲酒過量不止有礙身體健康,也有礙財產健康啊。

大門就用一個販賣機當裝飾,投幣才會開門。店裡的牆上寫著「販的是快樂」,slogan真的很對我的胃口,雖然販賣快樂,好像很容易想歪(謎)。來之前就聽隔壁說是調酒冠軍夫妻(我真是地獄耳)開的店,這次在店內都是老公Darren站吧,親切健談很活潑,氣氛很放鬆。

除了經典調酒以外,店內也有自推的販賣機系列的盒子,寫上酒的材料,用圖示大致說明酒的風格,格子裡裝著材料,挺有趣的酒單。第一杯選葡萄酒販賣機,剛入口就覺得甜味過多了,主要是梅酒的個性太重,反而不像名稱上寫的葡萄。但整體喝起來很有趣,是杯以梅子味為主體的酸甜調酒。

鮮花販賣機會附上一個橙花水噴霧瓶,需要的時候可以噴在杯口增加香氣,聞起來有柔和的肉桂香,以羅勒和肉桂的味道為主體,可能因為琴酒是亨利,基酒的個性不強。

聊起喜歡的口味,想說很難形容,就乾脆點杯side car。白蘭地用YR,香氣和味道都很強,整體就覺得柑橘味不太夠,像是淡一點的白蘭地,有點可惜。我想到過年跟長輩試酒,用了一隻香氣重,果感豐富,尾韻柔和的白蘭地調side car,結果我們都不太喜歡,反覆調整了幾次還是抓不到平衡。調酒確實不是素材好,照酒譜倒就好的工廠流水線,而是需要掌握素材的性格、調出設計味道的專門技術,作為酒客只能讚嘆真是門深奧的領域。

吧台本來要招待一隻通寧水,濃重的花香和葡萄柚香氣,啊啊,這個通寧水我可以,好好喝。但想想不能這麼厚臉皮,請吧台調一杯琴通寧,琴酒選了六角,六角有柚子的香氣和溫和的杜松子味,和這隻通寧水的葡萄柚味很搭,喝得很暢快。

然後點了一杯馬丁尼,sipsmith+dolin/6:1,攪拌時間約40秒,不過Darren說他不是算攪拌時間或攪拌幾圈,而是透過攪拌中酒液的氣味,來判斷酒是不是已經攪拌到他想要的狀態,過程中會看到他在杯子上方搧動然後嗅聞的動作。喝起來是杯很柔和的martini,即使回溫口感也不會變得不舒服,真是厲害。

最後喝太高興,忘記自己已經是續攤,不知死活點了zombie,只記得前面點火,後面再倒紅酒漸層很漂亮,啊,然後就被這杯擊沉了。最後一杯應該是想點奶味,然後被推薦了店裡酒單上的一杯酒,當場連筆記都沒留下來,只剩斷片後醒來的遺憾。

氣氛放鬆單純,吧台親切好聊,人放鬆不知不覺就一杯接著一杯喝,快樂果然會讓人上癮啊~

#禁止酒駕


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自我感覺良好的吃吃喝喝紀錄。寫的是不是專業筆記,也不講究各類飲食的學問,不會攝影,照片全靠天意。主要筆記吃喝的感受,伴隨一點心情,隱藏自己紀錄當下,權當為人生留個念想。
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